Ingrédients
| 1 Choux chinois | |
| 60g Miette de poulet | |
| 2 Piments doux | |
| 1/2cc Sel | |
| 1cs Vinaigre | |
| Huile de sésame |
Salade de choux chinois au poulet
Ingrédients
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1 Choux chinois
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60g Miette de poulet
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2 Piments doux
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1/2cc Sel
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1cs Vinaigre
-
Huile de sésame
Indications
La douceur du choux chinois se marie très bien en salade. Ici j’ai utilisé des miettes de poulet que l’on trouve sous la marque japonaise Hagoromo. Vous pourrez faire vos miettes de poulet avec du blanc de poulet.
Etapes
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1
Fini
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Vous pouvez acheter du poulet émietté tout fait ou alors faire cuire du blanc de poulet et l’émietter ensuite. |
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2
Fini
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Hachez le ou les choux chinois et déposez dans un saladier avec du sel. |
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3
Fini
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Découpez les 2 petits piments rouges. |
