Brioche chinoise au porc – Chāshāo bāo
Le pain à la viande est le premier dim sum que nous avons goûter à Canton. Un petit shop en bas de notre bureau en vendait fourré au porc, au...
Ingredient : Gousse d'ail
Dumpling au porc et à la sauce d’arachide
Les dumplings au porc font partis de ce qu’on appelle les Dim Sum. C’est un met très apprécié en Chine et se déguste aussi bien au petit déjeuner qu’au déjeuner...
Soupe chinoise à l’agneau
Voici une petite recette qui fait du bien. En plus d’être équilibrée, cette soupe chinoise offre un mélange de saveur et de fraicheur que tous les gourmands apprécieront. A servir...
Boeuf aux oignons à la chinoise
Ce plat chinois délicieux composé simplement de bœufs et d’oignons est à déguster sans modération. Cette recette chinoise se retrouve dans de nombreux restaurants chinois et se partage entre amis...