Brioche chinoise au porc – Chāshāo bāo
Le pain à la viande est le premier dim sum que nous avons goûter à Canton. Un petit shop en bas de notre bureau en vendait fourré au porc, au...
Ingredient : Nuoc-mam
Boeuf aux oignons à la chinoise
Ce plat chinois délicieux composé simplement de bœufs et d’oignons est à déguster sans modération. Cette recette chinoise se retrouve dans de nombreux restaurants chinois et se partage entre amis...