Boeuf sauté aux champignons
Cette recette me vient tout droit d’un court de cuisine à Yangshuo en Chine. Parmi les plats que nous avions réalisé, il y avait le boeuf sauté aux champignons. Très...
Ingredient : Sauce huître
Cheong Fun aux crevettes (chángfěn)
Le Cheong Fun ou Cheung Fun ou encore chángfěn en chinois est un plat à base de pâte de riz cuite à la vapeur et fourrée avec du porc, du...
Riz frit au poulet
Cette recette de riz frit au poulet, que nombre d’entre nous appelleront riz cantonais, est une recette chinoise très appréciée. Facile et rapide à réaliser, le riz frit est la...
Boeuf au brocoli façon chinoise
Le bœuf au brocoli est un plat traditionnel que vous êtes pratiquement sûr de retrouver dans les restaurants chinois ou lors d’un repas de famille en Chine. Ce plat est...