Salade de choux chinois au poulet
Petite salade très facile et rapide à réaliser avec un choux chinois, des miettes de poulet et 2 piments rouge. Une recette typique d'une salade d'accompagnement en Chine.
Ingredient : Sel
Canard laqué de Pékin
En Chine, et plus particulièrement à Pékin, le carnard laqué est devenu un art culinaire qui nécessite un produit de qualité et surtout une grande technique de préparation. Grande spécialité...
Crêpes chinoises aux oignons
Il est possible de les manger toutes seules, avec une sauce soja ou en accompagnement d’un plat pour remplacer le riz ou les pâtes. Ces crêpes peuvent devenir une idée...
Perles de coco ou Bánh bao chỉ
Ces petites boules de coco moelleuses sont parfaites pour finir un repas en beauté. Ces perles de coco sont aussi très appréciées en goûter par leur légèreté et leur petit...
Porc à la sauce aigre douce de Chine
Le porc à la sauce aigre douce est un plat qui se déguste presque dans tous les restaurants chinois. Ce plat sucré salé avec son porc en beignet est un...
Soupe aux crevettes façon chinoise
En ce froid d’hiver rien de mieux que de préparer une bonne soupe. Et pour vous faire oublier un peu les températures, préparez vous une bonne soupe chinoise aux crevettes....
Dumpling au porc et à la sauce d’arachide
Les dumplings au porc font partis de ce qu’on appelle les Dim Sum. C’est un met très apprécié en Chine et se déguste aussi bien au petit déjeuner qu’au déjeuner...
Boeuf au brocoli façon chinoise
Le bœuf au brocoli est un plat traditionnel que vous êtes pratiquement sûr de retrouver dans les restaurants chinois ou lors d’un repas de famille en Chine. Ce plat est...
Tarte aux oeufs chinoise
La tarte aux œufs est une spécialité chinoise d’origine Hongkongaise. Inspirée de la pâtisserie anglaise, cette petite tarte a été introduite à Hong Kong par les anglais avant de se...
Poulet Kung Pao ou poulet Gong Bao
Le poulet façon Kung Pao est très apprécié des gourmands d’occident. Alliant piments rouges séchés et cacahuètes, ce plat originaire du Sishuan offre un mélange de saveurs authentique. En plus...