Canard laqué de Pékin
En Chine, et plus particulièrement à Pékin, le carnard laqué est devenu un art culinaire qui nécessite un produit de qualité et surtout une grande technique de préparation. Grande spécialité...
Ingredient : Vinaigre de riz
Salade chinoise au chou et pousses de soja
Voici une petite recette toute simple et parfaite pour débuter un repas. Cette salade de choux et pousses de soja offre un grand mélange de saveur et de fraicheur que...
Poulet Kung Pao ou poulet Gong Bao
Le poulet façon Kung Pao est très apprécié des gourmands d’occident. Alliant piments rouges séchés et cacahuètes, ce plat originaire du Sishuan offre un mélange de saveurs authentique. En plus...